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Churritines (1)

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    Horno Sanbrandan en Churritines

    El fin de semana pasada Horno Sanbrandan formo parte del Salón infantil Churritines que tuvo lugar en ExpoCoruña. Muchas gracias a todos los niños y a sus papas que se acercaron a saludarnos.   

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Baguette “SB”

  •   Montadito de gamba champiñón y cebolla
    Ingredientes
    • • Baguette6 rebanadas
    • • Gambas6
    • • Champiñones grandes6
    • • Cebolla1
    • • Pimiento rojo1
    • • Diente de ajo1
    • • Sal
    • • Aceite de oliva virgen
    Preparación

    Rehogar en una sartén con un poco de aceite la cebolla y los ajos cortados muy menudos.

    Cuando doren un poco incorporar el pimiento rojo troceado menudo.

    Poner los champiñones grandes enteros sin pie en una bandeja de horno.

    Rociar con aceite de oliva y hornear hasta que este dorados.

    Retirar del horno, rellenar con las verduras y colocar sobre el pan tostado.

    Decorar con las gambas a la plancha peladas previamente.

 
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