nuestros panes

Archivo: enero 2010

Enhorabuena por las nuevas empanadas!!!!!! Probé la de atún y está buenisisísima, espero que pongan muchos más sabores porque me pienso hacer adicta.

(enviada por Maria Garcia Ledo - 15/01/2010)

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Chatta de miga blanca

Montadito de setas revueltas con gulas
Ingredientes
- • Chatta6 rebanadas
- • Setas300 gr.
- • Gulas100 gr.
- • Huevos2
- • Dientes de ajo2
- • Guindilla1
- • Sal
- • Aceite de oliva virgen
Preparación
Rehogar a fuego lento el ajo fileteado muy fino y la guindilla cortada en trozos pequeños.

Agregar las setas troceadas pequeñas. Unos 5 minutos más tarde incorporar las gulas, sazonar y esperar a que se hagan.

Agregar los huevos batidos y sazonados y remover hasta que cuajen.

Servir sobre las rebanadas de baguette previamente fritas en abundante aceite de oliva muy caliente.

Chatta de miga blanca